فوائد الجزر وطرق حفظه وتخزينه

فوائد الجزر وطرق حفظه وتخزينه يفضّل الكثير من الناس تجفيف الخضروات المختلفة وتخزينها لحين الحاجة لها وذلك حتى تكون جاهزة بشكل كامل للطبخ في حالة أنّها كانت متوفرة أو لتخزينها في حالة عدم وجودها إلا في مواسم ،فيتم في موسم تلك النوع من الخضروات بتحضيرها وتخزينها بشكل جيد ومن أهم طرق التخزين هو التّجفيف ،ويعرف […]

See More

ماهو البردقوش وماهي فوائدة وأضراره

ماهو البردقوش وماهي فوائدة وأضراره من النباتات العشبية المعمرة المميزة باسمها الغريب ، والتابع لجنس المردقوش الفصيلة الشفوية ، بالإضافة لكونه من النباتات العطرية ، البردقوش أو المردكوش أو المردقوش الكبير، ومن الأسماء التي تُطلق عليه أيضاً برى ، حبق الفتى ، السمسق، ويعد البردقوش من الأعشاب الطبية التي انتشر استخدامها منذ القدم ، ويمتاز […]

See More