كيفية حفظ زيت الزيتون في المنزل

كيفية حفظ زيت الزيتون في المنزل قدّمت لنا الطبيعة الكثير من النباتات التي من الممكن أن نستفيد منها بطرق مختلفة، حيث إنّه من الممكن تناولها نيئة أو طهوها أو تجفيفها، أو إستخلاص زيتها، فهنالك بعض أنواع الثمار التي تحتوي على زيوت ذات فائدة عظيمة للإنسان ومن أبرز هذه الثمار ثمار الزيتون، التي تعطينا زيت الزيتون، […]

See More

فوائد الباذنجان وطرق تخزينه

فوائد الباذنجان وطرق تخزينه الباذنجان هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، وهو نوع من الخضروات الموسميّة ويتميّز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود، ويزرع الباذنجان في دول عدة مثل: أمريكا، وأوروبا، والهند، والصين، وللباذنجان أصناف متنوّعة تختلف فيما بينها في الحجم والشكل واللون؛ فمنها الباذنجان الرومي، والباذنجان الأسود، والباذنجان الطويل. لا يؤكل الباذنجان نيئاً نظراً لمرارة […]

See More

القلقاس وفوائدة وطرق حفظه وتخزينه

القلقاس وفوائدة وطرق حفظه وتخزينه نود أن نشير الى أن القلقاس يتوفر على فوائــد كثيرة بالنسبــة لمن يعاني من السعال والقوة الجنسية كما انه قليل البروتينات وغنية بالمواد السكرية والأملاح المعدنية منهـــا الفسفور والكالسيوم .. الآن ننتقــل إلى كيفية التخــزين في الثلاجــة قبل الشروع في طريقة التخزين يجــب أن نقوم بإحضار الكميــة كلها والتي نريد […]

See More